Обманчиво безобидные плоды лета

Существует очень распространённое заблуждение о том, что от фруктов — сплошная польза. Но достаточно открыть таблицу калорийности продуктов, чтобы схватиться за голову и понять, что именно летом произрастают настоящие калорийные бомбы. Как не растолстеть на сезонных плодах, расскажет данный материал.



Фрукты и ягоды содержат обширный набор важных для здоровья человека элементов — витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка и т.д. Медики и диетологи давно укрепились во мнении, что употребление свежих ягод и фруктов снижает риск преждевременной смерти от хронических заболеваний, в частности от болезней сосудов и сердца. Однако, тем не менее, их нельзя употреблять без ограничений. Некоторые фрукты и ягоды содержат столь много калорий и сахарозы, что их употребление
можно приравнять к поеданию полноценного десерта.

1. Инжир

Невероятно калорийный плод.

Если летом вы будете отдыхать в странах субтропической или тропической полосы, то с огромной вероятностью местные жители и торговцы рынков будут предлагать вам отведать инжир. Эти маленькие плоды произрастают на низких деревьях и, к примеру, в странах бывшей Югославии, которые на данный момент являются очень популярным туристическим направлением для отдыха на море, в огромном количестве имеются на ветках деревьев диких садов, так что нарвать пакет инжира — легкая задача. Но следует быть осторожным: 5 небольших плодов инжира содержат не менее 150 калорий и примерно 35 граммов сахара. Соответственно, если за день съесть их 10 штук, то по калорийности выйдет эквивалент куриной отбивной, запечённой в сыре, да еще и произойдет опасный сахарный удар по организму! Теперь похвалим данный плод: инжир в большом количестве содержит витамин К и марганец. Однако его употребление должно строго контролироваться во избежание стремительного набора веса.

2. Виноград

Опасный продукт.

Достаточно сказать, что виноград строго запрещен больным сахарным диабетом, чтобы большинство задумалось, что с виноградом и в самом деле что-то не так. В ста граммах винограда — 65 калорий, а средняя сочная гроздь, так притягивающая глаз, обычно весит 300-400 грамм. Получается, что по калориям она равна яичнице из трех яиц, поджаренной на подсолнечном масле! Еще одной причиной, по которой виноградом можно лишь изредка лакомиться в небольших количествах, является тот факт, что это в высшей степени газообразующий продукт. Так что если вы не хотите набрать вес, а также щеголять с животиком-шариком, мучаясь от натирающих поясков привычной летней одежды, старайтесь обходить виноград стороной.

3. Вишня

Амбивалентные ягодки.

В 100 граммах вишни содержится 52 калории! Это больше, чем в чашке куриного бульона! А теперь давайте, положа руку на сердце, признаемся: кто остановится, съев всего лишь 100 грамм вишни? Ведь это маленькая горсточка! В результате — легко и непринужденно — можно за раз употребить вишни на столько же калорий, сколько содержится в небольшом свином стейке. Но не будем только ругать эти ягодки с кислинкой. Несколько лет назад учёные из университета Пенсильвании доказали положительный терапевтический обезболивающий эффект вишен. Плоды добавлялись в рацион питания профессиональных спортсменов, и удалось добиться восстановительного эффекта — участвующие в эксперименте отметили, что боль в мышцах и суставах после изнурительных тренировок уменьшилась.

4. Малина

Не следует злоупотреблять малиной.

«Ягода малина, нас к себе манила…» — так пела советская певица. И была права. Совершенно невозможно оторваться от поедания малины, коль скоро вы уже начали. Она очень легко усваивается и съесть полкило за раз — это как раз плюнуть. А знаете, сколько в таким случае добавится калорий? 210 — как от порции пломбира. Ну а уж чего категорически не следует делать, так это посыпать малину сахаров. Уже через несколько минут данная гремучая смесь не только превысит по калориям кусок торта, но и превратится в самую настоящую брагу, которая отправится в ваш желудочно-кишечный тракт, чтобы там устроить процесс брожения. Это чревато коликами и вздутием живота в самом лучшем случае.

Интересный факт: в свежей малине содержится ацетилсалициловая кислота, и она может помочь понизить температуру в случае, если таблеток не оказалось под рукой.

5. Ананас

Очень сытный фрукт.

Самый маленький ананас весит в среднем полтора килограмма. Избавляемся от кожуры и употребляем один плод на двоих. Умножаем 49 на 5 и получаем примерно 250 калорий — как в большой порции мороженого или же в двух небольших жареных куриных крылышках. Поэтому не следует делать ананас вашим основным перекусом. Обычно несколько кусочков ананаса подается как дополнение к основному блюду. Что касается перекусов, то, ввиду сытности и большого содержания клетчатки, всего 50 граммов ананаса помогают надолго побороть чувство голода.