Ключевые теги

Поиск по сайту

новости партнёров

О нас

Женский сайт Womans-days.ru существует специально для женщин и девушек и содержит массу познавательных и интересных статей самой разной тематики. Здесь в статьях, дополненных фотографиями и видеороликами, вы найдете ответы на все актуальные вопросы, волнующие большинство женщин.

Здесь вы найдете материалы таких популярных категорий, как красота, мода, стиль, уход за своим телом, отношения и любовь, семья, беременность, воспитание детей и многое другое.

Наш сайт для девушек и женщин поможет вам сохранить красоту, избежать подводных камней в отношениях, без проблем пройти период беременности и родов, обрести стройную фигуру и даст массу советов по воспитанию детей.

Женский сайт Womans-days.ru каждый день пополняется свежими актуальными статьями на самые разные тематики. Удобная навигация по разделам поможет найти вам интересующие материалы.

Каждая женщина хочет быть красивой и успешной. Но, зачастую, подсказать правильные решения и дать грамотные советы некому. Именно для помощи женщинам создан наш портал, содержащий полезные статьи с ответами на самые актуальные вопросы.

Cайт для женщин Womans-days.ru поделится с женщинами и девушками секретами красоты, стройности, гармоничных отношений, даст советы по уходу за собой, выбору косметики, подскажет стильные решения для вашего гардероба и будет полезен во многих других вопросах.

Вяжет? Как выбрать зрелую хурму

Добавлено: 10-10-2023, 14:37     Категория: Интересное     Нашли ошибку?
Какая лучше: «королек» или «шарон»; на что обращать внимание при покупке хурмы; зачем класть хурму в морозилку и кому ее нельзя есть? Мы узнали о хурме много интересного и спешим поделиться с вами.

Вяжет? Как выбрать зрелую хурму

Вяленая хурма по вкусу очень напоминает финики, поэтому название «хурма» переводится с фарси «финиковая слива».

Официально сезон узбекской и азербайджанской хурмы начинается с сентября, а к середине ноября созревают отечественные сорта в Сочи. Испанскую хурму можно купить круглый год, т.к. в Испании ее выращивают в теплицах.

Чем отличатся хурма, шарон и королек



Хурма бывает обычной и сорта «королек». Обычная хурма вяжет, пока полностью не созреет, а «корольки» не вяжут в принципе.

«Королек» вырастает из мужского опыленного цветка с семенами, коричневой мякотью и характерными прожилками. Если же опыления не произошло, никаких семян не будет, «королек» тоже не вырастет, а вырастет по сути все та же хурма, твердая, желтая и вязкая на вкус.

Еще один вид хурмы «шарон» — это гибрид японской хурмы и яблока. Косточек в нем нет, а кожица тонкая и блестящая. На яблоко шарон похож разве что твердой мякотью, а по вкусу напоминает больше спелую хурму.

Почему хурма вяжет?



Из-за высокого содержания танина, который исчезает, когда плод созревает полностью.

Как убрать вяжущий вкус?


  • Положить хурму в картонную коробку или пакет со спелыми бананами и оставить на сутки. Газ этилен, который содержится в бананах, ускоряет созревание.

  • Если нет бананов, замените их на яблоки или помидоры: тот же принцип, позволяющей хурме побыстрее дозреть.

  • Уберите хурму в морозилку на день-полтора. После оттаивания она станет сладкой и мягкой, а вязкость пропадет.

Если плоды вяжут совсем чуть-чуть, не спешите с этим бороться, это полезно для здоровья щитовидной железы.

Хурма полезнее яблок, в ней больше бета-каротина, чем в перце, томатах и тыкве. Она содержит в два раза больше пищевых волокон, которые выводят из организма шлаки и токсины. Ее рекомендуют есть тем, кто злоупотребляет никотином.

Хурму полезно есть людям, склонным к отекам. Она обладает легким мочегонным эффектом.

Несмотря на то, что хурма очень сладкая и сытная, благодаря высокому содержанию глюкозы и клетчатки, средний плод содержит всего 60 килокалорий — хороший вариант десерта для тех, кто следит за фигурой.

Как выбрать?



Зрелая хурма обычно от ярко-оранжевого до темно-коричневого цвета (в зависимости от сорта). Чем больше коричневых полосок на кожице, тем слаще фрукт. Если это не королек, то плод должен быть полупрозрачным, листья — сухими, бурого цвета. Мякоть спелого фрукта желеобразная, если это не королек. Если на ягоде имеются темные точки и пятна, это говорит о том, что хурма начала портиться.

Хурму полезно есть людям, склонным к отекам. Она обладает легким мочегонным эффектом.
Комментариев: 0   Просмотров: 1 610
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.