Почему не стоит покупать подсолнечное масло на рынке
Добавлено: 30-08-2019, 12:16 Категория: Интересное Нашли ошибку?
Мы привыкли покупать продукты на рынке, не задумываясь о том, что они способны навредить нашему здоровью. Их качество, к сожалению, никто не проверяет. Необходимо помнить, что законодательно эти товары определены как непригодные и опасные к употреблению. Одним из таких продуктов является подсолнечное масло.
Чем оно опасно
Подсолнечное масло, купленное на рынке, может сильно навредить здоровью, ведь неизвестно, как оно было произведено и сколько хранилось. Некачественный продукт способен:
- Вызвать сильное отравление, поскольку в нем могут содержаться пестициды, использованные во время обработки подсолнечника и т. д.
- Отрицательно повлиять на состояние сосудов и сердца.
- Привести к набору веса, так как растительное масло является высококалорийным (разумеется, это характерно и качественному продукту, но в меньшей степени).
- Увеличить риск развития онкологии (особенно опасно жарить на нерафинированном масле).
Как определить качество подсолнечного масла
Конечно, лучше всего отнести продукт в лабораторию, чтобы провели экспертизу. Химический анализ установит точный состав подсолнечного масла. Если не хотите тратить на это время или такой возможности нет, то его можно проверить в домашних условиях.
Для определения свежести масла следует взять продукт и присмотреться. Если заметите, что масло немного мутное или на дне образовался осадок, скорее всего, оно уже просрочено. Кроме этого, некачественный продукт будет горчить, а во время жарки — пениться.
Хранение подсолнечного масла
Помните, что продукт плохо переносит воздух и свет. Желательно его хранить в холодильнике, чтобы окислительный процесс в нем происходил медленней. Не храните купленное на рынке нерафинированное масло больше двух месяцев.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.